guten Appetit καλή όρεξη
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Re: guten Appetit καλή όρεξη
von Werner01 am 09.07.2011 21:43Während meine Liebste heute Mittag un Nachmittag mal wieder auf der Couch lag wusch, putzte und schnitt ich Spinat.
Der war voller Sand. Die dann in Salzwasser abgekochten Blätter vermengte ich dann mit "etwas" Mozarella
(den geräucherten vom Büffel) Gorgonzola und geriebenem Parmesan. Dazu ein paar fein gehackte in Wein gedünstete Zwiebelchen, Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Saft der immer noch frischen Epiruszitronen. Dies alles in eine feuerfeste Form geben und mit einer Schicht altem Gouda bestreuen, dann im Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen lassen.
Heraus kam dann die Hauptspeise für heut Abend. Es war leckeeeeer. Mir reicht dazu immer nur etwas Baguette.
LG Werner01©
Re: guten Appetit καλή όρεξη
von Claire am 09.07.2011 20:18... kriegt er zwar 1x in der Woche, abba egal

LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)
Greece-Brei
Gelöschter Benutzer
Re: guten Appetit καλή όρεξη
von Werner01 am 09.07.2011 19:58Was sind Pussli oder Fussli ???? Das Wort unter der Gabel ?
LG Werner01©
Greece-Brei
Gelöschter Benutzer
Re: guten Appetit καλή όρεξη
von Greece-Brei am 09.07.2011 19:43Habe ich grad für die neue Pizzeria an der Ecke gemacht:
guten Appetit καλή όρεξη
von Werner01 am 09.07.2011 18:37Mein heutiges Abendessen hat mich inspiriert. Ich war so begeistert von der Vorspeise da musste ich ein Bild machen.
Eine wirklich Klasse TK Pizza. Dr Oetker, die Ofenfrische, Salami Peperoni, 350gr , 2,49 Euro. Konsistenz Klasse, Geschmack gut, Sättigungsfaktor als Vorspeise akzeptabel. Viel besser macht unser Italiener die auch nicht.
Nur der fragt sich 7 Euronen dafür.
LG Werner01©